高考临近,家长需关注孩子后勤,特别是饮食。推荐六道寓意吉祥的菜肴,包括秋葵炒鸡蛋、可乐鸡翅、红烧猪蹄等,既营养又易消化,寓意一举夺魁、展翅高飞等,助力孩子高考顺利。
1、“鲤鱼跃龙门”
鲤鱼肉质鲜美,蛋白质含量高,满足人体所需的氨基酸、维生素以及矿物质的需求。鲤鱼同时也含有大量的DHA,有助于增加记忆力,自然“鲤鱼跃龙门”的说法可行。糖醋相伴十分开胃可口,吃上一块鱼肉顿时抛去脑中的压力,非常适合在炎炎夏日食用。
2、“大鹏展翅”
这道菜还有一个别名叫“状元菜”,多好的寓意,必吃无疑!“翅”在这里指鸡翅,可乐鸡翅、卤水鸡翅、炸鸡翅对于大部分朋友都不陌生,也是我这么多年原来最喜爱的美食之一,鸡肉肉质嫩滑,混着薄薄的鸡皮,由于吸收了超多的酱汁,一口咬下瞬间口腔被酱汁香甜环绕,甭提有多爽了。
3、“高升排骨”
光听名字就寓意十足:步步高升,高考取胜!这款菜式的主材料是猪肋骨,也是大众最喜爱的肉类之一,肉质偏瘦肉层薄,可以补充蛋白质和钙质,有助于孩子骨骼的健康发展。肋骨的做法多样,红烧可口美味、熬汤清淡爽口,拿起每根骨头啃也是别有一番滋味在心头!
菜谱一:早餐:水蒸蛋、全麦面包、牛奶一杯、鲜果汁或一个生果
午餐:葱烧鲈鱼、河虾炒韭菜、青椒苦瓜条、米饭
晚餐:喷香菇炖鸡、孜然牛肉、清炒小白菜、米饭
菜谱二:早餐:牛奶、牛肉芹菜盖浇面、生果一个
午餐:芙蓉鸡片、萝卜咸肉汤、炒豇豆、米饭
晚餐:鱼喷香茄女、山药肉片、鲫鱼豆腐汤、米饭
点心:酸奶一份
菜谱三:早餐:莲女百合瘦肉羹、全麦面包、牛奶一杯、鲜果汁或一个生果
午餐:青椒牛柳、冬瓜炖排骨、清炒生菜、米饭
晚餐:宫保鸡丁、家常豆腐、清炒小白菜、皮蛋瘦肉粥